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杂色蛤粉丝海鲜汤

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yabo亚搏网页版:杂色蛤粉丝海鲜汤

yabo亚搏网页版: 发布日期:2022-03-03 作者: 点击:

杂色蛤粉丝海鲜汤
用料:

杂色蛤 300克

粉丝 1把

上海青 2棵

番茄 2个

白胡椒粉 2克

花椒油 1小勺

 葱 2棵

生姜 3克

盐 1勺

白糖 1勺

做法步骤:

1、先准备好杂色蛤。

2、再备好配料食材:粉丝1把、上海青2棵、番茄2个、白胡椒粉2克、花椒油1小勺、葱2棵、生姜3克、盐1勺、白糖1勺

3、先把杂色蛤放入水中浸泡半小时然后淘洗几遍,其中一半剥掉贝壳。因为真空花蛤是熟制品,所以这一步也可以省略,解冻后即可直接烹饪。

4、将洗干净的上海青对半切开,西红柿切成滚刀块,生姜切丝,葱一半切段一半切成葱花。

5、炒锅烧热,倒入番茄、白糖炒3分钟,炒出浓浓的茄汁即可。

6、放入葱段、姜丝、剥了壳的杂色蛤,翻炒1分钟。先加点剥了壳的杂色蛤在里面,可以让汤更加鲜美。

7、然后倒入两碗热开水,大火煮开。

8、放入带壳的杂色蛤、上海青、盐,大火煮2分钟,煮出杂色蛤的海鲜味。

9、放入提前泡软的粉丝煮开,即可关火,再加入白胡椒、花椒油,撒入葱花调拌均匀即可美美的食用了。


杂色蛤


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